Ванилин ҳақида
00:00 / 01.02.2013 | eski savollar | 3286
Ассалому алайкум, Шайх Ҳазаратлари.Сиздан ваниллин ҳақида со'рамоқчи эдим. Ваниллин ко'пгина шокалад ва музқаймоқ таркибида учрайди. Лекин бу ваниллинни о'симликдан ажратиб олишда 35%ли спирт ишлатиларкан (Спиртнинг қайси тури билмайман). Таркибида ваниллин бо'лган музқаймоқ, шоколад ва бошқа маҳсулотларни еса бо'ладими?Жавобингиз учун олдиндан раҳмат.
Шайх Муҳаммад Содиқ Муҳаммад Юсуф роҳимаҳуллоҳ:
- Тайёрланган маҳсулотда спирт бўлмаса, бўлди.
